Torta di Settembre
60 min
1 stella
6
Sei in cerca di un dolce dal sapore autunnale?
Ecco la nostra torta di settembre, mettiti ai fornelli con noi!
Preparazione
- Taglia a pezzetti la frutta dopo averla pulita. Monta le uova con lo zucchero e unisci la scorza del limone, il latte e l’olio.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati tra loro e monta per qualche minuto. Unisci la frutta tenendone da parte un po’. Mescola bene con una spatola e versa l’impasto all’interno di uno stampo foderato con carta forno. Sulla superficie metti il resto della frutta e le nocciole, le mandorle e le noci frullate grossolanamente.
- Inforna a 180° per 45 – 50 minuti circa. Una volta pronta, sfornala e lasciala raffreddare prima di servirla.
Ingredienti
- 280 g di farina 00
- 170 g di zucchero
- 120 ml di olio di semi
- 80 ml di latte (anche vegetale)
- 1 lievito in polvere per dolci
- 3 uova
- 1 limone
- 1 mela
- 4 fichi
- 4 prugne
- 10 g di nocciole
- 10 g di mandorle
- 10 g di noci